新年のスタートは横浜のダンナさまの実家へ。
毎年豪華なおせちを用意してもらっています。
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カテゴリー別アーカイブ: おうちごはん
大晦日
2016年ももう少しで終わり。
今年の〆はすき焼きにしました。
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ワイン会
同級生のファミリーが遊びに来てくれました。
牛塊肉をローストビーフに仕上げます。
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ワイン会
ご近所の友人とカジュアルワイン会。
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ワイン会
週末のワイン会。本日のゲストは5人。
メインはローストビーフを仕込みました。
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GWあれこれ
連休につくったおうちごはんやワイン会のつまみなど
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ビーフストロガノフ
シチューやカレーのルー物率ははわりと高いのに
ご無沙汰だったのでひさしぶりに。
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たけのこ料理
実は自分で煮たことが無かった生たけのこ。
ことしは米ぬかで基本からチャレンジしてみました。
土佐煮
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大人のお子さまランチ
おとなだけど、ランチじゃないけど….
まえはバレンタインデーにつくっていたお子さまランチ、
久しぶりにつくりました。
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わらびご飯
わらび、八百屋でちょくちょくでまわりはじめたので炊込みにしました。
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味噌仕込み2016
ことしも自家製味噌仕込みます。
まだリハビリ中だってのにはりきって7kgとかやりすぎかな…汗
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tex-mex
新鮮なパクチーが手にはいった日は自宅でtex-mex。
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煮豚
いちど作ってみたかったんですよね。初チャレンジ。
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クレメダンジェ
めずらしくお菓子つくりなど。
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鮭味噌マヨネーズ焼
鮭の変わり種レシピをやったところ、ダンナさんがえらい気に入ってくれたもよう。
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菜花のパスタ
callasが定休日と気づいたのですが
気分はどうしてもパスタだったので冷蔵庫にあった菜の花とベーコンで。
命日
父の命日は毎年母とのんだくれます。
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節分
ことしは恵方巻きならぬキムパをつくりました。
母のBD
母の誕生日にて実家へ。
いくつになってもお祝いされるのは嬉しいですからね。
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お正月
今年も食べたいものを好きなだけ、の自家製スタイルなお正月。
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大晦日
大晦日とお正月料理の準備など。
いりどり
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クリスマスイヴ
今年もローストチキンを焼きました。
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結婚記念日
10周年ですが、まだ遠出がきびしいのでおうちでしっぽりと。
仙台黒毛和牛のソテー
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味噌仕込み
春に仕込んだお味噌が食べごろに。
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鶏ハム
週末に仕込んだ鶏ハム。
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パンづくり（ブランパン5回目）
5回目のブランパンです。
毎回発酵時間と温度によって仕上りに差が出るのですが
今回は黄金比にたどりつけるかな。
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オムライス
たまに食べたくなるんですよね。
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常備菜
食べごろになった塩らっきょうとひたし豆。
右はいただきものの自家製の山椒塩漬け。
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パンづくり
ゆるく糖質制限を意識し始めてからお昼によく買っていた
ローソンのブランパン。
売り切れのことも多いので、自作してみることにしました。
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ブランチ
グリーンを納品してくれた友人と遅めのお昼ごはん。
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