クリスマスイブ

結婚記念日の次の日にあたるイブは
シンプルにチキンを焼くだけなのですが、毎年誰かしら遊びにるというジンクスが。
チキンのローズマリーガーリック焼
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塩ベースの香草焼きにおちついてかれこれ4年くらいになりますか。
次の日もほどよく味がしみこんで余っても美味しく食べられます。

かぼちゃのスープ
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ニンジンのラぺ
友人お手製。オリーブがアクセント。
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グラタンドフィノア
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この冬いちばんヘビロテしたのはこのグラタンかも。

ことしも上手に焼けました。
ヘルシオ、つかいはじめて10年近くたちますが優秀です。
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ショートパスタを二種。

ジェノベーゼ
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ソースも大量のバジルから自家製で。

ペンネアラビアータ
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ケーキは最近お気に入りのレネット
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逸品のシュークリームはイブなのでなかったみたい。

三人でまぁまぁ空きました。
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横浜の義母が昔つくったというクリスマスの飾りを
「よかったら飾ってね」といただきました。
せっかくなのでディスプレイ。
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パッチワークとかこういったたぐいって意外と年月や古さを感じないから不思議。

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今年もあと一週間。
そして飲み続けます….

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今宵もごちそうさまでした。

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