お手製のベトナム料理をふるまってもらう幸せなワイン会。
ベトナム風玉子焼き


鶏肉のサラダ

ソースに至るまで完璧なセッティングです。

ベトナム風玉子焼き

白ワインとシャンパン

生春巻き
そうめんを多めに入れるのが上手にまけるコツだそう。
なるほど、葉物を多く入れるとやぶれやすいので
次回試してみようと思います。

豆腐と鶏肉の蒸し物

豚肉のココナッツ煮込み

ココナッツオイルやミルクではなくウォーター。
お肉を軟らかくする効果もあるんだとか。
食べると不思議とココナッツの風味はないんですが。

鯖の香草焼

ガーリックやディルの香りが香ばしくて最高。

持参したワインとお鮨も喜んでもらえました。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。