QED CLUBにて友人の披露宴。
鮑と海鮮のジュレ


鮑がごろごろ入っているなんとも贅沢なジュレ。
花の彩も綺麗です。

アミューズ
ほんのりチーズがきいたプティ・シューや抹茶のムースなど
シンプルなビジュアルですがインパクトのある3品。

海老と季節野菜のサラダ

丁寧に下ごしらえされた野菜と大ぶりの海老。
オリーブオイルとオニオンのソースが良くあいます。

真鯛のポワレ

本日のワイン
新郎新婦がこだわって選んだというカリフォルニアワイン。

右：ディアリッチ・シャルドネ2012

ヴィノスやまざきのオリジナルワインだそう。
樽がしっかりきいたシャルドネ、本当に美味でした。

左：ジョエル・ゴット2012

こちらもスパイシーなフルボディでお肉によくあいました。

牛肉のステーキ
綺麗な霜降りをこれまた最高のレアな焼き加減でいただきます。

大きなテーブルを囲んだアットホームな披露宴。
花嫁の隣席でしたので、美しいな背中のショットをパチリ♡

デザートは中庭にてケーキカットから。

デザートブッフェ

梅雨のあいまの貴重な晴れ日。
涙あり、笑いありで胸がいっぱいの一日でした。

いつまでもお幸せに。