百楽門酒家下北沢店

下北沢で薬膳火鍋。
百楽門酒家

お肉三種と野菜がセットになったコースに
ふかひれ・つくね・有頭海老を追加。

ショウケースにはびっしりと薬膳が。

火鍋って店によって味の差が大きい気がする。
漢方の調合に自信を持っているところじゃないと
苦みがでてしまったりといろいろ難しい。
今回ようやっと自分好みの火鍋に出逢えた気がして大満足な夜でした。