深夜の青山、藤村俊二氏のバーオヒョイズへ。

レイシス・ワン　1998
グラスでレイシスが飲めるなんて贅沢☆
このワイン、生産は1998年1回限りなので世に4万本しかないワインなのです。

白：ホワイトオーク　ソーヴィニヨン・ブラン　ロシアン・リヴァー・ヴァレー　2006
赤：シャトーヌフ・デュ・パプ ・コロンビス　ドメーヌ・イザベル・フェランド

右の赤がプラムのようで香りも最高◎グルナッシュ100%
ワインリストも素敵。

チーズあれこれ

サラミあっちこっち、とかネーミングが楽しい。
マルサネ　エシェゾー　2006　
フィリップ　シャルロパン　パリゾ

最近ピノとグルナッシュをよく飲む、と話したところで
「これはたぶん好きですよ」とソムリエの加藤さんがオススメのピノを…..
樽系といい、果実味の深さといいまさにツボ◎◎◎
プロの仕事っぷりに感動☆
食事のmenuも色々興味深いものが…
こちらはおみやで持たされた叔父オススメのチーズパイ。

ブレンドしたマイルドなチーズのみのピザ。シンプルで本当においしかった。
閉店なのにWSKYおかわりしている叔父…..

眠いよ～　2時すぎてます…..笑


オリジナルのグラスやお皿も

マシュマロまでロゴ入り！！！

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