義妹とpipalでさしのみ。
とうもろこしのムースや人参のラペなど


砂肝のコンフィ

地味なビジュアルのコンフィも
ルッコラをのせただけでぱっと華やぎますね。
そして付け合わせとしてルッコラはかなりアリです！

ピエール・オリビエ・ボノームの蔵

グレープフルーツのような酸と余韻のやさしい苦みが最高です。

リヨン風サラダ

自家製のツナが美味しくて毎回必ずオーダーする一品。

茄子のタプナードとフレッシュオリーブオイルでパンが進む♪

蔵の赤もだしてもらいました。ガメイ100％

こちらはダークチェリーが濃く香ってかなり好み！
ハラミのステーキをあわせてごくごく飲みました。

〆は本日のおすすめでだしてもらった
シラスと海老のオイル系。

かなり太麺ですが濃いめのソースがよく絡んでいて美味しかったです。

さいきんまたはまりだしたカルヴァドスでしめました。

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今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。