浦の朝市でゲットした平沢たけのこ村のたけのこを料理。
たけのこごはん

定番中の定番だけどやっぱりはずせません。

平沢農園のたけのこは本当に柔らかいので
こんかい米ぬかなしでゆでました。

ぜんぜんえぐみがない！！！
そして柔らか～い。

土佐煮

こちらもやっぱり食べたくなりますね。
柔らかいのでさっと含め煮に。

わがやではこちらも人気です。

たけのこ天ぷら

揚げたてを塩でいただくのが最高。

天つゆで食べるとご飯のおかずにあいます。

姫皮の部分はお味噌汁に。

あっというまに三本食べ尽くしました。

ことしは収穫が少なかったみたいで
母へおすそわけしたらすごく喜ばれました。

来年も買えるといいなぁ。

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今宵もごちそうさまでした。

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