連休、心待ちにしていた幼なじみ家族との会。
チョップドサラダ


ハムやパンチェッタ、チーズ二種などかなり豪華なチョップドサラダです。

牡蠣のアヒージョ

いきなりアヒージョ二種とは♡

火を通してもこの大きさ、かなり立派な牡蠣でした。

蛸とマッシュルームのアヒージョ

オイルを飲みほしたい衝動に駆られるほど出汁がでてます。

ワインがすすむ…..

タケノコとほうれん草の和え物

姫皮部分のやわらかい身が美味しいです。

たまごのファルシー

干しエビやパン粉で香ばしく焼き上げたもの。
ズッキーニとパプリカで彩も完璧。

アスパラの生春巻き揚げと揚げワンタン

生春巻きの皮って米粉なので揚げるともちもちの食感になるんです。
これは新しいかも。
おもわず真似したくなるアイデア。

ロゼカンパイから次々ワインが空いていく。。。

ネギと牡蠣の味噌グラタン

もうすでにフルコース並みに食べすすんでいますが
メインディッシュがおそらくこれから…..

こちらのお宅、いつもお料理が素晴らしすぎて
ついキャパオーバーで食べてしまうのです。

お庭にでてちょっと休憩。

玉子豆腐のお吸い物

ここでお吸い物とはうれしい気配り。

鶏手羽のピリ辛炒め

甘辛ソースでさらに食欲が刺激され…

海老フライ

立派な海老フライまで登場しました。
海老大好きなので嬉しい。

メインは牛肉のデミグラソース煮込

すでに満腹中枢がくるいはじめているかも。

この後にグリーンカレーが出てくるときいても
お肉をがっつりいただいてしまいました。

ピクルス

グリーンカレー

かなり本格的なグリーンカレー。
しっかりごはんまで平らげました。

Y子さんたくさんの愛情料理をありがとう。

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今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。