タジン鍋もすでに日常化してきました。
モロッコ6日目。
キョフテタジン


ミートボールと卵のタジン。

おそらくタジンの中でもチキンとこれはポピュラーで食べ易いと思います。

昼食はトドラ渓谷そばの高台にあるレストランでした。

トドラ渓谷

トドラ渓谷のホテル郡、完全に渓谷と同化してますね。

今夜の宿はワルザザード。

 

イワシのタジン。
青魚好きとしてはかなりテンションがあがります。
魚のタジンもあるんですね。

臭みもまったくなくよく煮込まれていて美味しかった。
トマトやパプリカが豊富に使われていました。

プリンは懐かしい手作り感のある優しい味。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。