足立美術館のあと、島根でいちばん好きな出雲蕎麦屋「岡本」へ。
釜揚げ
出雲蕎麦といえば通常「割子」がメジャーですが
こちらはめずらしく釜揚げをおいているんです。
これがまた絶品。
出雲蕎麦独特の食感があたたかい釜揚げで
いっそう美味しく感じます。
もちろん割子も人気です。
一枚から頼めるので
地元の人は「釜揚げに割子二枚ね」
なんて注文もちらほら。
連休で観光客が大行列の他店をしり目に
おばちゃんとおばあちゃんがのんびり切り盛りしているいいお店です。
みせがまえもちょっと蕎麦屋とは気づきにくい感じ。
こちらのお店、松江城からもほど近いのですが
住宅街にあるため地元の常連客がほとんど。
12:00には満席でした。
いつきても圧巻。
心があらわれるような景色です。
新しくできた新館では魯山人展もみれて得した気分。
銀座九兵衛のカウンターをモチーフにしたインスタレーションもとても興味深かった。
こちらもオープンと同時にはいったので人も少なくゆったり観れました。
今宵もごちそうさまでした。
東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。
