経堂の八昌系列のお店。
剛毅
豚玉うどん
山芋焼
ふわっふわ。
山芋が濃いです。
砂肝焼き
これは若干かためでした。
豚玉、そばではなくうどんにしてみました。
コシがあるけど生地や具材となじむ麺。
うどんの方がすきかも!!
とんぺい焼
ねぎたっぷり。
広島菜のキムチ
広島菜って関東ではあまりなじみがないけど、味や食感は野沢菜に似てるかな。
抹茶杯のあとはキンキンに冷えたハイボールを。
お好み焼きはカウンターで焼をみれるのが楽しいですね。
いつか本場で食べたいな。
常連さんで満席でしたが、みなさんさくっと食べて飲んで帰るようでした。
八昌はいつも混んでて予約がとりづらかったのですが
こちら美味しかったのでまた近いうちに伺いますっ。
今宵もごちそうさまでした。
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