台風の影響で予定していた山梨は雨予報。
急遽伊豆へ場所を変更しました。
アクアパッツァ
いつもダッチオーブンでチキンを焼いてくれるTくん。
今回はアクアパッツァを作ってくれました。
アサリを、別ゆでしたりわたしのレシピよりかなり丁寧。ローズマリーなどのスパイスが香っていい感じ。
納豆の揚げ包み焼
ベイクドポテト
こちらも2H近くかけてじっくり焼いたのでかなりホクホクに仕上がりました。
バターをたっぷりおとしていただきます。
豚肉味噌漬け焼き
こちらは自家製味噌に仕込んできました。
チーズ
友人夫妻が愛宕にあるチーズ専門店「フェルミエ」からわざわざ買ってきてくれました。プクガリのバゲットがあっという間になくなり嬉しい悲鳴。
アクアパッツァのスープでリゾット
半熟玉子やぬか漬けも持参しました。
最期まで雨も降らず本当にラッキーでした。
明日は朝から雨予報なので温泉かな。
今宵もごちそうさまでした。
東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。