ダ・オッジでピッツァナイト。
マルゲリータ


まずはシンプルにトマト系。

～トマトソース・モッツァレラ・バジル・パルミジャーノ～

薄めの生地に旨みの濃いトマトソースがよくあいますね。
予想よりあっさりめでいくらでも食べられてしまいそう。

ルッコラとパルメザンチーズのサラダ

自家製パンチェッタ

タコのトマトソース煮

まさに海を食べているような海鮮出汁。

クワトロフォルマッジ

～ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・モッツァレラ・パルミジャーノ～
四種のチーズのピッツァ。
はちみつをかけて食べるとチーズの美味しさがmaxひきたつのです。

自家製ピクルス/砂肝とポテトのガーリックロースト

こんなワイドメニューもちゃんとしています。
特にピクルスのビネガー加減が絶妙でした。

ワインはもちろんイタリアのものを。

やっぱり3本空きました。。。。

ビスマルク

～トマトソース・モッツァレラ・半熟卵・生ハム・パルミジャーノ～
生ハムがはいって美味しくないわけがない。
半熟卵を絡めるのいいですね。

イタリア通の友人によると、ここは窯の煙突がよいのだそう。
板金職人さんの腕の良しあしにかかっているようです。
千歳烏山のDinoと同じ職人さんによるものだとか。
なんともマニアックな情報ですが。笑

初来店でしたがスタッフもとっても感じがよく
ピッツァも最高でしたので必ず再訪したいと思います。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。