連休は新居でのワイン会からスタート。
パプリカのムース


もはや定番メニューとなりましたが
最初のかるい一品としては見栄えもするので重宝してます。

切干大根のあえもの

先日友人がつくってくれたもの真似て。
煮物よりサッパリ食べられて大人気でした。

白和え

新鮮な春菊がなかったので小松菜としいたけで。

人参のラぺ

いちじくとクリームチーズ

ささみカツ

シソとチーズをはさんで。
自家製タルタルソースもみな喜んでくれてよかった。

トマトソースのタリアッテレ

青椒肉絲（チンジャオロース）

ちょっと贅沢に冷凍していた尾崎牛をつかったら
極上のだしがでてくれました。
やっぱりいいお肉って違いますねー。

みなにいただいたお花でお部屋も華やいでます。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。