友人宅でステキな手料理をいただきました。
ビーツとブルーチーズのサラダ

彩がすばらしく綺麗。
小さな苺やクルミが味のアクセントに。

サーモンとお野菜のテリーヌ
外側はレタスだそう。
流し込まれたゼラチンが絶妙にフルフル。

バーニャカウダ
オイルではなくガーリックのきいた自家製ディップで。

温野菜のハーブ炒め

キッシュ

自分で焼いてもそうだけど、キッシュは自家製が一番おいしい気がする。

クスクスとセロリのサラダ

ローストポーク

ローズマリーのいい香り。
バルサミコのソースを絡めるとワインが進むー。

月曜日から幸せなごはんをありがとう。
お店もやってた彼女のお料理は美味しい＆美しいだけでなく、
いつも元気をもらえます。

※先日kunikageで大将がだしてくれた黄金一味。
お土産でいただいちゃいました。

本当に辛くて美味しい。

 
今宵もごちそうさまでした。
 

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