友人カップルのお祝い会にて5年ぶりにtatsumiへ。
“赤牛”池田牛のステーキ
さくさくの白エビと山菜の苦みが絶妙なバランス。
女子で白ワインスタート。
ランドックのカジュアルめなシャルドネでしたが
樽が効いてて美味しい。
鮮魚のカルパッチョ(鰤)
シャルキュトリー盛合せ
寝セロリとアバのサラダ
トリッパと茄子のトマト煮込
“赤牛”池田牛のステーキ
赤肉のはもちろん、マッシュポテトが完璧すぎる。
もっともっと山盛りにしてほしいくらい美味しかった。
たっぷりの温野菜とよく合います。
旬野菜のロースト アンチョビソース
末永くお幸せに♡
今宵もごちそうさまでした。
東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。