Mi Choripan

二軒目はアルゼンチンのチョリパン専門店へ。
Mi Choripan

チョリパン


え?まだ食べるの? と突っ込まないでくださいね。
辛いものはわたしにとってはおやつ感覚ゆえに別腹。
ところでチョリパンってなに???

以下、ホームページより抜粋。
—————-
チョリパンとはアルゼンチンのソウルフード。
極太チョリソーと沢山のトッピングをパンで挟んだシンプルな料理で、
そのお手軽さとジューシーな食べ心地が癖になり、
情熱の国とも呼ばれるアルゼンチンの人々から熱狂的に愛されている料理です。
—————-
なるほど。
日本でいう焼鳥やラーメンのようなものらしい。
ということでさっそくオーダー。
さすがに二軒目なのでハーフサイズのミニチョリパンを。
いけてるハンバーガー屋さんのように
目のまえでチョリソーを焼いてくれます。
野菜少々と特製ソース(チミチェリ)をのせていただきます。
自家製のチョリソーもソースもバンズもすべて美味しい!!!
チョリソーは辛いというよりスパイスがきいていて奥がふかい。
ここの店主はブエノスアイレスの人気店で修業してきたらしいので
本場さながらの味を堪能できたはず。



友人のあーちゃんお手製プリッツェル☆

いつもありがとう。

今宵もごちそうさまでした。


東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。
緊急災害募金"
———————
facebook
pique-nique"
katakuriko