福縁 fu-yuan

薬膳地鶏鍋を食べに来ました。
福縁 fu-yuan

海老入りシュウマイ

くらげ

板豆腐とキャベツの浅漬け

小龍包

薬膳地鶏鍋

朝鮮人参、当帰、クコの実、杜仲、党参、天麻、杏仁など10種類の薬源を
ふんだんに使ったスープ。地鶏とたっぷりのネギでいただきます。
このスープ、コクがあるのにあっさりしていて美味しかった。
薬源効能例はこんな感じ。
・杜仲：肝臓、腎臓の機能改善を助ける
・天麻：風邪の予防、頭痛、めまいの緩和など
・杏仁：便秘の改善、肺の機能促進
・朝鮮人参：脾の働きを促進して、胃の消化を助ける
・当帰：慢性肝炎、肝硬変に効果があると言われています。
・クコの実：視力改善に効果的、滋養強壮
特製麻婆豆腐

特製かどうかは別としてこれは酷かった。
濃厚杏仁豆腐

全体的に本格中華とは程遠いですが
居酒屋感覚で使うにはアリかもしれないです。