フライパン後のビストロ….笑
初ユリイカです。
シャルキュトリー盛合せ
これ二回目の訪問でわかったけどかなりVIP盛りだったようです。
フォアグラのテリーヌの美味しいこと!
鰯のリエット
コート・ド・ボーヌ ラ グラン シャトレーヌ 2010
ブルゴーニュのシャルドネ。
ボリューム感と華やかなシャルドネ。
完全なるビオロジックを実践する蔵元だそう。
フレンチ風もつ煮込
塩煮込。トロトロモツでワインが進みます。
サーモンと帆立のサラダ
二軒目だってのによく食べました。
このお店、内装のセンスもよく気合いが入りすぎてなくて寛げる感じがいい。
いやはや気分はParis!!!
久しぶりにレベルの高いビストロみつけました。
また近いうちにこようと思います。
今宵もごちそうさまでした。