52番 | raybeams

ピクニックでちょっとしたハプニングがあり（笑）モヒート1杯だけのんで52番へ。

オニオングラタンスープ

地味なビジュアルだけど
玉ねぎを1H以上飴色になるまで炒めるという
えらく手間のかかるこのスープ。
寒い季節になると私もよくつくりますが
根気よく炒めるとその分美味しさが増すんです。
52番

オリジナルカクテルの中で、52番目に生まれたカクテルの名前。
つまりウォッカトニック。
そのごはひたすらワイン。
Sancerre Duc de Tarente 2009

ヴォルネイ・サントノ・デュ・ミリュ 2005

偶然にも足立さんと。
本当に久しぶりだったので感動☆

いつも世界をとびまわってなかなか逢えない人なのです。