知人のオープンしたてのお店、リュウクへ

お通し
インゲンがすごいしっかりしていたけど
沖縄産のモロッコインゲンでしょうか？

シャルドネでスタート

ゴルゴンゾーラのお豆腐

お豆腐で青カビチーズの臭み(私には旨味だけど)がまろやかに
ジュレがとにかく美味しくお豆腐に見事マッチ☆
白レバーのテリーヌ

テリーヌというよりはムースに近い感じ
これは赤をあわせいたかも
エスカルゴのブルゴーニュ風

2本目はスペインの赤

真鯛の塩ガマ　沖縄産月桃の葉包み

お料理は創作系や沖縄料理などがんばっている感じです
今回創作系を中心に頼みましたが、味はちゃんと計算されていて◎
これから泡盛など増やしていくそうです
お店の照明はちょっと明るすぎかな
さて、まだのみ足らず後半は友人宅へのりこみました
チリのシャルドネ

このあと赤も呑んだのですがひとさまの家で爆睡してしまい…….
おきがけに友人宅からの夜景を眺めて帰宅しました☆