上海四川料理 廣安

ひょんなことから逢うことになった久しぶりのメンツ。
辛いもの気分で廣安へ。

よだれ鶏
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いつもスープまで呑みほしくなる美味しさ。
鶏肉自体も味が濃厚です。

泡でスタート。
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海老チリソース
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ぷりぷりの海老に優しいけどしっかりと旨みの餡。

自家製シウマイ
はじめてくる連れも必ずうなるシウマイ。
大きいので食べごたえも十分。
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泡から紹興酒へ。
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青菜炒め
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麻婆豆腐
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ここの麻婆豆腐は麻辣が控えめで優しい感じ。
個人的にはもっとパンチがあるのが好きだけど
これはこれで好き。

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二軒目はBar Trackへ。
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この夏初モヒートをがぶがぶのんで帰りました。
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今宵もごちそうさまでした。

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