牡蠣を100個おとりよせして豪快な牡蠣パーティー。

100個ってかなり迫力があって最高です。

身をはがす作業がけっこうな労力。
ゲストがくるまえにひとりで地味に牡蠣と格闘すること2H。

焼牡蠣

蒸し牡蠣

バターソテーも濃厚で美味しかったなぁ。

牡蠣フライ

メインには豚のダッチオーブン焼

大量に取り寄せしたの初でしたがかなり盛り上がりました。
下ごしらえはちょっと大変だけどまたやりたいです。

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今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。