今日は10年ぶりの一家と再会。
人数も多めなのでちらし寿しを仕込みました。

自分が酒飲みなので、かなり具だくさんなつまみ感覚のちらし寿しです。

ムサカも2個しこみました。

WMFのガラス容器が割れてしまった（涙）のでキャセロールをダブル使用。

こちらは自家製ロールケーキのお土産。

生地はしっとり、チョコクリームもほどよく甘さ控えめ。
有名なロールケーキ屋さんの味に負けてないくらい美味しかった。

ロールケーキもいつかチャレンジしてみたいな。

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今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。