常備菜

食べごろになった塩らっきょうとひたし豆。
右はいただきものの自家製の山椒塩漬け。
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塩らっきょうは刻んできゅうりやキャベツとあえたり。
かなり重宝してます。

ブランパンも4回ほど焼きました。
毎回やきあがり(中のキメ)がいつも違うのがおもしろい。
一次発酵の温度と時間に左右されるのかな。
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今日もごちそうさまでした。

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