今週末はわが家のリノベーションを担当してくれたテクニカルデザインのご夫婦、ただいまグリーン計画を進行してくれている華道家の友人、元ご近所のなかよしカップルを招きました。
豚肩ロースのポット煮


ダッチオーブン、きょうは調子が悪く
なんどもエラー表示がでてしまったのですが
結果的に前回より上手にしあがりました。
（内部の温度が高温になりすぎるとエラー表示がでるようです）

華道家のSくんが運んできてくれたフレッシュなローズマリー。

ポテトはより小さく刻んでみました。

豚肉は前回の倍、1kg仕込みましたがあっという間になくなって嬉しいかぎり。

つけあわせにズッキーニのグリル。

シャンパーニュ地方のお土産の泡、
ブルゴーニュやタイユバンのボジョレーなど
めずらしいワインをたくさんいただきました。

メインの他には毎度のパプリカのムース、
人参のラぺ、白和えなど。

終盤の赤ワインにはクルミとイチジクのチーズ和えや
そら豆の炒めものなど。

かわいいケーキもありがとう。
メッセージがとてもツボでした♡

Sくんのグリーン化計画もそろそろ終盤です。
ウンベラータやオーガスタ、ユッカなども
プラスチックの鉢から立派な陶器になり、
かなりイケメンになりました。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。