神楽坂はビストロが似合う街。
kasumistoreにて叔父をかこんで家族会。
塩カスレ
こんな感じで熱々でサーブされました。
牛スジ、ギアラ、ガツ…etc。
お肉がトロトロ。おもわず追加オーダー。
オードブル盛合せ
自家製テリーヌや砂肝のラタトゥーユ、鴨肉の生ハムなど
カンパチのカルパッチョ
パンチェッタのシーザーサラダ
フォカッチャ。自家製っぽいですが
ヨモギ入りで香りがよく美味しかった。
烏賊とマッシュルーム その腸のアヒージョ
白魚とそら豆のペペロンチーノ
今夜は白赤1本ずつあけて〆はデキャンタ。
神楽坂という街、グルメな叔父に連れられて通うようになりましたが
本当に奥がふかくて大好きです。
今回のkasumistoreもお料理全体がやさしく仕上がっていて
大人の客層かつ落ちついた店内で非常に心地よかったです。
二軒目のバーでさらにスイッチが入り
叔父とシガーバーで朝を迎えました。
今宵もごちそうさまでした。