お気に入りのスペイン料理屋にて女子会。
ミネバル

鯖とジャガイモのミルフィーユ

層になった鯖とジャガイモがしっとりなじんでいて美味。
トマトもアクセントになっていてワインに良くあいます。
前菜と微発泡白

生ハム盛合せ

真ダコの炙りと自家製ドライトマトのガリシア風


この微発泡の白、たかい位置からそそぐ珍しいワインだそう。
目のまえでパフォーマンスしてくれるのも楽しい。
お肉のタパス盛合せ
（田舎風パテ・イベリコ豚チョリソ・山崎豚ボイルハム）

牛モツの煮込み

甘エビとドライトマトのアヒージョ


ブータンノワール

魚介のパエジャ


ホワイトアスパラの天火焼き　スペイン産チーズをかけて

ピクルス

クレームドブリュレ

このお店は4人以上はおまかせコースとなるのですが
毎回ため息が出るほどおいしくセンス溢れる内容となっています。
お肉も魚介もこんなにいけているスペインバルを他に知りません。
ワインも好みを伝えてチョイスしてくれ、はずれがないのでいつも呑みすぎるわけですが…
会の終わりにはなぜか男子も乱入。笑
豪快にのんで食べて楽し会でした。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。

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