人生初アクパッツァに挑戦。

ウロコとの格闘に15分ほどかかりましたが
調理自体はごくシンプルに10分ちょっとで終了。

自分でいうのもなんですがかなり美味しくできました。
鮮度の良い魚があればありあわせでつくれちゃうのも魅力的。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。

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