義弟のやっているセレクトショップpoefu
へ立ち寄ったあと西荻でご飯。
桂花飯店
ホイコーロ
四川白湯麺
特別に辛くしてもらいました。
白湯やっぱり好きです。
春巻き
シンプルなふつうの春巻きですが皮やあんがちゃんと美味しかった。
小皿とお酢をもらおうとしたら
「当店の春巻きはケチャップにあうようにつくっておりますので」とのこと。
なるほど。
たしかに酢醤油にひたすと皮のパリパリ感が
そこなわれるしそういった意味なのかな?
でもケチャップでちゃんと美味しくいただけました。
こんな小さなこだわりも大切ですね。
まちの中華屋といったたたずまいも高感度たかかったです。
今宵もごちそうさまでした。
poefu