帰国後、めずらしく風邪でダウン。ということで久しぶりの外食。
トゥ・セイ・グランデ
前菜盛合せ
これは素晴らしく綺麗。
撮影前に一品食べちゃったけどこのボリューム。
ごぼうのムースとかみた目だけじゃなく味もぬかりないです。
水牛のモッツァレラのトマトソーススパゲティー
これ、ここ最近食べたトマトソースの中でもっともおいしかった。
トマトの酸味と甘みのバランスが黄金比的なかんじ。
和牛とくるみのラグーソースパスタ
白子のジェノベーゼがなくなってしまったので
こちらをチョイス。くたくたになるまで煮込んであって◎
くるみは少しくどくなるのでなくてもよいかも。
鹿のグリル 栗のペースト添え
パン
ワインとブラッドオレンジジュース
デザート
檸檬がかなりはいっていているレモンタルト、贅沢。
やみあがりにしてはすごい食欲だな。
コーヒー
この辺り(駒沢)は若いイタリアンシェフの激戦区なので相当レベルが高いです。
昨年結婚記念日にきて以来ごぶさただったけど
ランチも大満足の内容でした。
今日もごちそうさまでした。