高知の漁港から取り寄せたお魚でアクアパッツァが登場。
サバのカルパッチョ
ワインも準備万端。
モンラッシェ発見!!!
魚だけでなくお肉も準備されているのがすごい。
牛タン
一本仕入れたらしく、なんとも贅沢な厚み。
酔っぱらう前に働くそぶりをみせてます。
お手製のテリーヌに
お手製のピクルス!
アスパラソバージュ
フランスからやってきたらしい。
つくしっぽいけどそのまま食べられます。美味しい!
ベビーコーン
メインのお魚も焼けた模様。
塩釜焼
アクアパッツァ