友人夫妻と鍋会
エノテカの袋からはシャンパンと白ワインが登場☆

（左）パゾ・デ・バランテス　リアス・バイシャス　アルバリーニョ　2005
（右）ムタール・ブリュット・ロゼ･レゼルヴ
ドメーヌ元詰の少量生産で、ピノ・ノワール100％のロゼ・シャンパーニュ。美しいですね！

鍋にはやはり泡と白！
しかも水炊きにはもってこいな感じ
お客様を待ちきれず、すでにスパークリングを開けちゃってたのだ…..

その後は白や日本酒をあれこれと…

ハマグリ酒蒸

カブのサラダ

こちらも手土産で北品川の「ほ志乃」のモツ煮込をいただきました

ダシがヤバいです！！！
平日はいつも満席の店らしく…気になるなぁ
次の日、ねぎや豆腐を加えても十分美味しかったです◎
あ、メインの水炊き（写真取り忘れ）も二種のだしで好評でした☆
きょう教えてもらったおススメのケーキ屋、イデミ・スギノ がかなり気になる！
クリスマスケーキを狙うなんて無謀かしら…..


人気ゆえにショーケースがすぐ空になるとか…..(@o@)
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