ひょんなことからすごいワインをいただくことに………….
[1984] シャトー・ラフィット・ロートシルト

24年もののボルドー!!!
「保存状態がよくないの」といわれましたが、
酸味と渋味のバランスも程よくとても美味しかった
でもちょっと味わうことに力はいりすぎだったかも…..笑
ベストな保存状態だとどんな感じだったんでしょうね

チーズとあわせると味がまた深～く変化するのです☆
シャトー・ラフィット・ロートシルト