セラーがある素敵オフィスでワイン会

バーニャカウダ

近所の和食屋さんからケータリングしていただいたのですが
こんな素敵なバーニャカウダ初めて。
美しいだけでなく新鮮なお野菜のあまかったこと！！
焼鯖寿司

冷えたシャンパンで乾杯
JANISSON&Fils TRADITTION　（中央）
ジャニソン・エ・フィス トラディション
淡い黄金色が華やか&泡立ちもしっかりしていた気が。
L’ABEILLE DE FIEUZAL　2009　（左）
ラベイユ・ド・フューザル・ブラン　’09
二本目のボルドー白。アロマが香ってこんなハチミツを思わせたワインははじめてかも。

Bourgogne Blanc Domaine ROULOR 2007
ルーロ ブルゴーニュ　ブラン ’07

ドメーヌ・ルーロは歴史あるムルソーの造り手。伝統だけに固執せず
スタイリッシュで優しいスタイルのムルソーをめざすとか。
おもっていたより余韻がながくてとても好みです。
鱧や揚げ物など




BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
少しわかめのピノ、いった印象でした。

これ以降もすばらしかったのですが記憶力は著しく低下ぎみ…
DARD & RIBO SAINT-JOSEPH 2007　（左から二本目）
サン・ジョセフ　2007

たしか品種はシラー？
CARLMAGNUS　EMOTION　2005
エモーション・デュ・シャトー・カルルマニュス ’05

こちらはメルローだった気がします。


さいごはマキとこんな感じにしあがりました。。。。笑

高野さん、ステキな会をありがとう。
センスのあるボルドーを堪能した夜でした。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。

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