藤乃 | raybeams

ちょっと気になっていた小料理屋さん。
藤乃

京都産岩牡蠣

和風ラタトゥュ

お野菜の炊き方ひとつひとつが丁寧です。
だし巻玉子

塩加減が絶妙でした。ダシも上品。
博多の旬　親かなぎ

じつは初めていただきました。
冬の終わりから春にかけての季節にしか獲れないまさに『季節限定』なんですね。
身がフワフワでししゃもより旨みが濃い気がします。
和牛フィレステーキ

ジュジュ～！！
と煙とともにはこばれてきました。
山葵でなくあえてマスタードというセンスもすき。
黒糖焼酎が進みますね。
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というわけで今日も黒糖焼酎が進みます。