さいきん焼き鳥は鬼わそと以外考えられません 笑
かしわ
レバー
はつ
ふりそで(胸肉)
金針花
金針花は初めて食べました
歯ごたえがあってクセになる感じ
ユリ科の多年草「金針菜」の花(つぼみ)だそうです
そろばん
砂肝
焼酎:特蒸泰明
パリキャベ
ぺた
おび
銀杏
おたふく
生麩
ししとう
親子丼
特製鶏汁
ダンナさんはこのスープで白飯が食べられる、と感激してました
焼き場から絶妙なタイミングで次の一串がでてくるのが楽しい
カウンターだけのせまい店内ですが予約をしないとはいれないほど混んでいます
入り口からある階段をのぼると
2Fはオーナーが営む小さなワインバーだそうです(ソムリエがいるとか)
こちらもかなり興味あります 次回はぜひ☆