ワイン会

きょうのテーマは2000円以下の厳選ワイン、です
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一本目はスペインのCAVA
マス・デ・モンルストロル
シャンパンと同じ瓶内二次発酵、40ヶ月熟成、
限りなくシャンパンに近いスパークリングです
泡の切れもよく辛口のバランス感も◎
CAVAに対する意識がかわったかも


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野崎商店のおすすめサラミ
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生ハムのような香りにサラミのコク…..美味しい
ドライフルーツ
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バンバンジー
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かぶとルッコラのサラダ
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続いてはロゼ/赤/白(生ワイン)
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fiore di ciliegio
イタリア語で桜を意味する綺麗な色のロゼ
今日のワイン会にぴったりなイメージかも
信濃ワイン
メルロ100%、長野の最近気になってたワインです
酸味のバランスが素敵
クラノオト
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本来ワイナリーでしか飲めなかった生ワイン。
最近はお店でも売ってるんですね
無濾過・非加熱だからフレッシュさが全然違います
チーズ4種
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あさりの酒蒸し
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テルモ・ロドリゲスBasa
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青リンゴの香りがまろやかで最近のお気に入り
みょうがと揚げの和え物
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イチゴ
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デザート
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あ、ポテトグラタン写しわすれた……
期待以上の厳選ワインが楽しめて最高の夜でした……