きょうのテーマは2000円以下の厳選ワイン、です
一本目はスペインのCAVA
マス・デ・モンルストロル
シャンパンと同じ瓶内二次発酵、40ヶ月熟成、
限りなくシャンパンに近いスパークリングです
泡の切れもよく辛口のバランス感も◎
CAVAに対する意識がかわったかも
野崎商店のおすすめサラミ
生ハムのような香りにサラミのコク…..美味しい
ドライフルーツ
バンバンジー
かぶとルッコラのサラダ
続いてはロゼ/赤/白(生ワイン)
fiore di ciliegio
イタリア語で桜を意味する綺麗な色のロゼ
今日のワイン会にぴったりなイメージかも
信濃ワイン
メルロ100%、長野の最近気になってたワインです
酸味のバランスが素敵
クラノオト
本来ワイナリーでしか飲めなかった生ワイン。
最近はお店でも売ってるんですね
無濾過・非加熱だからフレッシュさが全然違います
チーズ4種
あさりの酒蒸し
テルモ・ロドリゲスBasa
青リンゴの香りがまろやかで最近のお気に入り
みょうがと揚げの和え物
イチゴ
デザート
あ、ポテトグラタン写しわすれた……
期待以上の厳選ワインが楽しめて最高の夜でした……