ひさしぶりの益子。何十年ぶりかも！？
到着早々に森の中のピザ屋茶屋 雨巻 へ。
シシリアーナ

マリナーラにアンチョビとブラックオリーブがのったもの。
一口食べてみなでうなりました。
カリカリに焼かれた香ばしい生地、
絶妙にバランスが計算されたソース、いずれもクオリティ高すぎです。

マルゲリータ

シンプルなだけにトマトソースのクオリティが問われるマルゲリータ。
酸味と甘みのバランスがとても良いトマトソース。
チーズもセルロースの入っていないいいものを使っていますね。

クワトロ・フォルマッジ

たっぷりと蜂蜜をかけてチーズを堪能しました。

前菜盛り合わせ（5種）

手間暇かけているのがわかりますね。

地元野菜のグリーンサラダ

自家製ドレッシングがおいしかった。

ビオワインをボトルで

フレンチフライ
みるからにおいしそう。丁寧に丁寧に揚げないとこの黄金色は出ないです。

コーヒー

店にたどり着くまでは「ほんとにピザ屋があるのかな？」
的ないささか不安になるような気持ちもかくせず。
一気に抜けていざ店が見えたときの気持ちよさ！！

店内もお庭もスタッフやオーナーの手作り感満載で素敵です。

席に着くとあっという間に満席。
待っている人の列ができていました。
高速から電話して大正解。

今回の宿はフォレストイン益子

「益子の森」の入口に位置する、建築家内藤廣による設計のホテルです。

=========================

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。