盛風力 | raybeams

シアトルから一時帰国の従姉妹をかこんで人形町でちゃんこ鍋。
盛風力

塩ちゃんこ

白子ポン酢

まいたけ天麩羅

芋焼酎

タコ唐揚げ

大根サラダ

うーーーん。
揚げ物はべたっとしているし
サラダのお野菜もパサパサ。
残念ながら一品料理があまりいけてないです。
ここはせめてメインの鍋に期待を….

あまり深みのがなくやや甘めですが優しい出汁。
〆の雑炊あたりでようやく野菜のうまみがでてきたような。
親族会だったので皆の会話でもりあがったのがせめてもの救い。
ちゃんこは初めて行く店をチョイスしてはダメですね。