クリスマスイヴ

今年は塩ハーブチキンを焼きました。


鶏まるっと焼こうと思ったのですが
けっこうボリュームがありましたね。
骨付もも肉二本で正解。
漬けこんで焼くだけといたってシンプル。
久しぶりのオーブン料理はなんだか楽しい。

before

after

他には野菜中心の副菜を。




イブなのでちょっと奮発したシャンパンを空けちゃいます。



今宵もごちそうさまでした。


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