しっぽりとふたり女子会。

天然の真鯛が一匹手に入ったのでアクアパッツァを。

今年はうろこ取りまで購入するくらい頻繁につくってる気がします。


豚肩ロースのキャベツ煮込み

サラダとスペイン風オムレツ

ネイス・シュロスベルグ・アルテレーベン・
ヴァイスブルグンダー・トロッケン　2010

まとめ買いしたものの、美味しくてもうなくなってしまう勢い…
シャトー・モーカイユ 2000

グレートヴィンテージ2000年。
圧倒的な熟成感と凝縮感。
なんとも気品あふれるボルドーでした♡
結局〆の泡までふたりで三本半。
予想通りというか…よくのんでおしゃべりした夜でした。


ひさしぶりに手作りのミニチュアフードをお披露目。

今宵もごちそうさまでした。

東日本大地震による被災地支援の緊急災害募金にご協力をお願い申し上げます。

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