山梨へきのこ狩りにいってきました。

夕食の食材確保、がんばりマス！








毒キノコ発見☆きれい！




たのしいー。

大量に採れたきのこを

みなで一度選別して、

さらにプロのおばちゃんに選別してもらいます。

たいぶ減ったけど2/3くらいは残ったので食材には十分そう☆
きのこは1Hほど塩水にひたしてから調理。

きのこのアヒージョ

きのこのチャウダー

さいごはトマトソースと生クリームベースで….


きのこパスタ

いちどにこんな種類のきのこを味わうなんて贅沢。
きのこは何種かまぜることでより旨みがでるそうです。
二日目のチャウダーの美味しさは….もう感動でした。
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