うな正 | raybeams

土用の丑の日まえだけどうな匠へ。

白焼き

今年は7/20・26・8/6・7が丑の日みたいです。
山芋揚げ

スティック状の衣の中はホクホク。
大将、この食感をだすのにだいぶ苦戦したとか。
はまぐりの酒蒸し

大きい。出汁でごはんが食べられそうなくらい濃厚。
きも焼き

豆腐とじゃこのサラダ

ビール→焼酎→日本酒

うな重

ひつまぶし

プラスでトッピングできるとろろがまた最高☆
いわしのお刺身

美しすぎる、美味しすぎる。
うな匠、うなぎもつまみもやはり完璧。 23区にも進出してほしい…..