2010年04月02日
炭火dining 深い森
神泉の深い森にて九州料理をいただきます。
馬刺し（ふたえご・赤身）
こちらはたてがみ。赤身と一緒に食べるのがオススメだそう。
刺身盛り（鯵・しめさば・ぶり）
さきほどまで水槽で泳いでたあじが登場！
さばの〆具合も絶妙です◎
地鶏炭火焼（せせり）
やはり九州といったらコレです。香ばしくて最高。
焼たけのこ
これはかなりしょっぱかった...筍の風味が消えてしまって残念。
あさりの酒蒸し
あさりとネギのカラシ味噌
チャンジャ
鯵を揚げてもらいました～ 最高です◎
くじら（米）→深い森特製の黒霧島へ
焼酎を飲む機会はめっきり減りましたが、こんな感じで飲むとやはり美味しいですね。
焼酎がたくさんあって迷います。
お土産にラーメンとゆず胡椒いただいちゃいました☆
お料理の味付けが全体的にかなり濃かったです。
九州ってこんなに濃いのかな？
酒をのめ、ってことなんでしょうか？？？
お料理が基本美味しかっただけに少し残念ですね。
スタッフは皆九州男児、イケメンお兄さんが笑顔で接客してくれます。
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