2010年02月18日
Ohyoi's
深夜の青山、藤村俊二氏のバーオヒョイズへ。
レイシス・ワン 1998
グラスでレイシスが飲めるなんて贅沢☆
このワイン、生産は1998年1回限りなので世に4万本しかないワインなのです。
白：ホワイトオーク ソーヴィニヨン・ブラン ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2006
赤：シャトーヌフ・デュ・パプ ・コロンビス ドメーヌ・イザベル・フェランド
右の赤がプラムのようで香りも最高◎グルナッシュ100%
ワインリストも素敵。
チーズあれこれ
サラミあっちこっち、とかネーミングが楽しい。
マルサネ エシェゾー 2006
フィリップ シャルロパン パリゾ
最近ピノとグルナッシュをよく飲む、と話したところで
「これはたぶん好きですよ」とソムリエの加藤さんがオススメのピノを.....
樽系といい、果実味の深さといいまさにツボ◎◎◎
プロの仕事っぷりに感動☆
食事のmenuも色々興味深いものが...
こちらはおみやで持たされた叔父オススメのチーズパイ。
ブレンドしたマイルドなチーズのみのピザ。シンプルで本当においしかった。
閉店なのにWSKYおかわりしている叔父.....
眠いよ～ 2時すぎてます.....笑
オリジナルのグラスやお皿も
マシュマロまでロゴ入り！！！
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