2010年01月31日
ワイン会
今日は鹿肉も登場.....
豚肩ロースの塩キャベツ煮
dancyuのレシピ、なかなか上手にできました。
できあがりはこんな感じに
きょうは総勢11名なので、持ち寄りも多く豪華！
スペイン風オムレツ
テリーヌ（お手製）
レンズ豆サラダ
ほうれん草とマッシュルームのマリネ風
トマトのマリネ
生春巻き
豆のトマト煮
あさりのワイン蒸
レバーパテ（お手製）
ムール貝・さんまの香草焼
手打ちパスタ（お手製）は.....
蝦夷鹿のラグーソースと登場!!
本日は16本空けたようです
夜が明けるころにようやくおひらき.....笑
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