2008年10月25日
CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1984
ひょんなことからすごいワインをいただくことに.............
[1984] シャトー・ラフィット・ロートシルト
24年もののボルドー!!!
「保存状態がよくないの」といわれましたが、
酸味と渋味のバランスも程よくとても美味しかった
でもちょっと味わうことに力はいりすぎだったかも.....笑
ベストな保存状態だとどんな感じだったんでしょうね
チーズとあわせると味がまた深～く変化するのです☆
