2008年04月27日
結婚式
今日は、はとこの結婚式です
伊勢海老のサラダ-生ハムと温泉卵添え
ジュレがかかっている真ん中の生ハムと温泉卵を混ぜて
伊勢海老にドロリと絡めるのが◎
乾杯のシャンパン
ワインがいまいちだったので
このあとは3Hスパークリングワインを呑んでました☆
お造り
前沢牛の大トロ握り
前沢にきたらやはり前沢牛
室温でとけちゃいそうな霜降りっぷり！
二色ちまき（焼豚）
もう一種は黒米でした
こういうの、わかっていても触りたいんですね........
お吸物
海の幸のフラン
洋風茶碗蒸しといった感じ
生クリームの濃厚さとシーフードスープのバランスが◎
牛ロース肉のロースト-香味醤油ソース
これは前沢牛じゃないけど十分に美味しいです
とても手のこんだソースでした
デザートブッフェ
ちょっととり過ぎ？
南瓜プリンとチーズケーキがレベル高し
本日は着物でしとやかに....
いつまでもお幸せに☆
